우강양을 이용한 램찜 만들기 (월성유통) 소강양)

평소 내장이 좋아하는 사람들로 또 소 호르몬이 좋아하는 사람들은 안다 소의 양.두 부위는 소의 최초의 위장을 의미하는 것을 의미한다.더 자세히 설명하고 보면 인간과 달리 소는 되새김질을 하는 동물이어서 위가 모두 4개 있지만 양 → 벌집 양 → 처녑 → 막창이 차례로 나뉜다.그 가운데 물량이 당초 위장인데 소에서 가장 많이 나온다 내장 부위의 하나로 내장 육수와 국밥 등을 먹을 때 가장 잘 먹는 부위에서도 있다.한식 라바+스프 마니아들과 살아서 모르는 사이에 여러가지 네쟈은탄을 사서 먹어 보게 되었고, 스스로 만들 수 없을까?라고 생각하고 검색하면 내장의 관리 법에 고개를 저었다.우선 기분 나쁘지도 있는 복잡한 것도 있어 냄새를 막는 것이 관건이라 초심자의 주부에게는 도저히 자신이 없잖아요^_ㅠ 만약 잘 손질되고 있는 것이 있다고 검색 하며 알았던 월성 유통의 강 양.

양은 고단백 저지방 식품으로 저탄수화물 식단을 하시는 분들이나 단백질을 집중적으로 섭취해야 하는 분들 또는 다이어터들에게도 매우 좋다.물론 술안주로도 왓타임 ㅋㅋ 빨리 도착한 택배.아이스박스에 아이스팩까지 꼼꼼하게 포장돼 배송받을 수 있었다.

월성유통 소분량을 택한 이유는 단 한 가지.말끔히 손질되어 있기 때문이다.심지어 먹기 좋게 썰어놨으니까 굿~ 이걸 직접 할 생각은 전혀 없어.차라리 사먹는 게 나은 상황이었으니 내겐 이 소강양이 신세계인 셈이다.세상 살기 좋아졌네..냉동된 상태로 배송되기 때문에 받자마자 냉동보관이 필수다.유통기한은 제조일로부터 1년으로 꽤 긴 편.무엇보다 제조일자가 비교적 최근이라 이 부분이 정말 마음에 든다.

먹을 만큼 소분해서 냉동 보관해 두면 필요할 때 꺼내 쓰기 편하다.물론 해동하기에도 훨씬 쉽다.

얼마나 예쁘게 손질되었는지, 접사로 찍어 본 사진.별도로 손질할 필요는 없고, 곧바로 수프나 볶음 또는 무침 등의 음식으로 쓰면 좋다. 얼마나 익혔는지, 게다가 냄새도 없이..

얼마나 예쁘게 손질됐는지 접사로 찍어본 사진. 따로 손질할 필요 없이 바로 국이나 볶음 또는 무침 등의 요리로 사용하면 된다. 얼마나 잘 익혔는지, 게다가 냄새도 나지 않는다..

택배를 받기 전날 육개장을 만들어 놓았다.특별한 재료 없이 대파랑 토란이랑 차돌박이 있으면 쉽게 만들 수 있는데 소강양택배를 받고 문득 생각난 목레이더!

양을 넣으면 더 맛있지 않을까?라는 생각에 해동한 상태에서 물에 부드럽게 삶은 뒤 육개장에 넣어 보글보글 끓여봤다.이미 만들어진 육개장인데 과연 양념장이 잘 스며들까?궁금했는데 뜨겁게 만들어보니 마치 원래 들어있던 재료처럼 완성 ㅋㅋ

양을 넣으면 더 맛있지 않을까?라는 생각에 해동한 상태에서 물에 부드럽게 삶은 뒤 육개장에 넣어 보글보글 끓여봤다.이미 만들어진 육개장인데 과연 양념장이 잘 스며들까?궁금했는데 뜨겁게 만들어보니 마치 원래 들어있던 재료처럼 완성 ㅋㅋ

양을 넣으면 더 맛있지 않을까?라는 생각에 해동한 상태에서 물에 부드럽게 삶은 뒤 육개장에 넣어 보글보글 끓여봤다.이미 만들어진 육개장인데 과연 양념장이 잘 스며들까?궁금했는데 뜨겁게 만들어보니 마치 원래 들어있던 재료처럼 완성 ㅋㅋ옛날부터 해보고 싶었던 양생채.시큼하게 무쳐보고 싶은데 인터넷에는 적당한 레시피가 나오지 않아서 제 취향에 맞게 여러 가지 양념을 조합해서 직접 무쳐봤어요. 소미노무침 만들기재료 – 양 150g, 미나리, 쪽파, 양파, 청양고추, 다진마늘조미료 – 고춧가루2, 진간장4, 설탕1, 다진마늘1 , 소금0.5 , 식초4 , 깨1 , 후추약간미나리는 특유의 향으로 양념에 잘 어울릴 것 같아 구입했다(넣어보니 없으면 넣지 않아도 된다.)쪽파는 꼭 넣어야 해.미나리를 제외한 야채부터 넣고 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼소금반스푼,진간장4스푼,식초4스푼후추를 취향에 맞게 넣고 물기를 뺀 양을 넣고 버무리고 마지막에 미나리를 넣고 무치면 끝! 정말 쉽죠?미나리와 쪽파로 향을 낸 새콤달콤한 램무침이다.청양고추를 채썰어 매콤하고 식초의 상큼함이 잘 어우러진다.밥 반찬으로 해도 좋지만 술 안주로도 훌륭하다.시큼한 매운 양념 때문에 달아난 식욕을 돋우는에도 그만!양은 고단백 저지방 식품으로 비타민 B와 철이 풍부하고 몸이 약한 사람이나 회복기 환자에게 좋은 식품이다.월 송 유통에서 판매하는 소의 강 양은 깨끗하게 손질되고 냉동되면서 요리 초보자라도 쉽게 접근할 수 있으므로 추천이다.강양 1kg 호주산 삶은 소 강양 슬라이스 냉동 조미료 무첨가 기타재료 무첨가 : 월성유통 [월성유통 ] 을 찾아주셔서 감사드립니다!!! naver.me강양 1kg 호주산 삶은 소 강양 슬라이스 냉동 조미료 무첨가 기타재료 무첨가 : 월성유통 [월성유통 ] 을 찾아주셔서 감사드립니다!!! naver.me강양 1kg 호주산 삶은 소 강양 슬라이스 냉동 조미료 무첨가 기타재료 무첨가 : 월성유통 [월성유통 ] 을 찾아주셔서 감사드립니다!!! naver.me